Gasztro
A prémium minőségű japán matcha por már rég nem csak a hagyományos teakertészetek kiváltsága. Ez a vibrálóan zöld, antioxidánsokban gazdag szuperélelmiszer az egyik legjobb választás, ha egy kis természetes energiára, tiszta fókuszra és frissességre vágysz a mindennapokban. Felejtsd el a megszokott, unalmas italokat – az életmódváltás és a tudatos…
Olvass tovább...
Ahol a valóság meghajlik: 4 kulináris anomália, ami átírja a luxus szabályait
A prémium utazások világa rég túllépett a nehéz selyemfüggönyök és a kiszámítható ötcsillagos protokollok steril kényelmén. Ma az egyetlen igazi luxusvaluta az elme radikális kizökkentése. A legmagasabb szintű gasztroturizmus nem az elit…
Miért a gasztroturizmus a legszebb szerelmi vallomás a világnak?
Utazni sokféleképpen lehet. Elindulhatunk a látványos épületekért, a történelem nyomait kutatva, vagy csupán a tengerparti pihenésért. De van az utazásnak egy olyan formája, ami nem a szemünket, hanem a lelkünket és az érzékeinket veszi…
Tavaszi vitaminbomba a tányérodba: Így használd a szezon első zöldjeit
A tavasz beköszöntével a testünk szinte szomjazza a frissességet. Elfelejthetjük végre a nehéz, téli ételeket, és átadhatjuk a helyet a roppanós, élettel teli alapanyagoknak. A piacon már megjelennek az első élénkzöld színek, amik nemcsak…
Természetes tojásfestékek – amiket a kamrádban is megtalálsz
A természetes tojásfestékek használata egyre népszerűbbé válik, hiszen nemcsak környezetbarát alternatívát kínálnak a hagyományos kémiai festékekkel szemben, hanem kreatív lehetőségeket is nyújtanak. Cikkünkben bemutatjuk, hogyan…
Hogyan lesz tökéletes a sonka húsvétkor?
Ha még nem vetted meg a sonkát, rögtön egy jó tanács: lehetőség szerint puha húsú sonkát válassz, mert a keményebb hús főzés után könnyen száraz maradhat.Főzés előtt áztassuk be a sonkát hideg vízbe.Puha húsú sonkánál nem szükséges egész…
Last minute karácsonyi sütemény receptek
Nem találod nagyi kedvenc süti receptjét, vagy nem sikerült a bejgli? Esetleg a rendelt süti nem ízlik vagy jobbra számítottál? Pedig biztosan te is szeretnéd elkáprásztatni a vendégsereget karácsonykor. Aggodalomra semmi ok! Mutatunk…
Az őzlábgomba volt 2023 legkeresettebb alapanyaga a google szerint. Kipróbáltuk!
Őzlábgombás tészta receptHozzávalók:- 250 g friss Őzlábgomba- 300 g tészta (pl. spagetti, tagliatelle vagy csőtészta)- 3 evőkanál olívaolaj- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva- 1 kisebb vöröshagyma, apróra vágva- 1 csokor petrezselyem,…
Legnépszerűbb őszi sütemények és egy ráadás karamellás recept
Ha te is szeretsz sütni, akkor az őszi időszakban is számos finom és ízletes sütemény közül válogathatsz. Használhatod az őszi időszakban kapható friss gyümölcsöket, fűszereket is, hogy még különlegesebbé és ízletesebbé tedd az elkészített…
A nápolyi pizza Budapesten
“Mi, akik szolgáltatunk, a szolgáltatásunk minőségével tudunk az emberekben normákat kialakítani.”
Tar Ákos a XI. kerületben nőtt fel. A főzés számára mindig is szerelem volt. A szakácsiskola után pizzaszakácsnak tanult.!-->!-->!-->…