Kategória: Gasztro
Gasztro
Kiskarácsony: Szerencsehozó ételek és kerülendő falatok
Kiskarácsony, nagykarácsony... Ismerős ugye?
Az előző századfordulón a karácsonyt még nagykarácsonynak, szilvesztert és az újévet pedig kiskarácsonynak…
„Az üres papír titka” – avagy a szaloncukor története
Ma ismét kezembe vettem (egyik) kedvenc karácsonyos könyvemet, a KippKopp karácsonyát. Meg sem tudom mondani hány tucatszor olvastam el. A csoda, a varázs nem…
Karácsonyi desszertek az utolsó utáni pillanatokra
Ha nem vagy egy konyhatündér, vagy elúsztál a nagy ünnepi rohanásban és már nincs időd (vagy kedved) pepecselni a desszerttel, de jól jönne valami édesség...…
Golden milk, azaz kurkumás latte
A december a finomságokról is szól. Te is kávéfüggő vagy? Reggelente Neked is az az első dolgod, hogy beterítsd a lakást a friss kávé illatával? Ha Te is…
Karácsonyi hagyományok – ahány ország, annyi szokás
Karácsonyi ételek a világ minden tájáról
Közeledik az év legszebb ünnepe. A karácsonyi menü sok családban évtizedekig változatlan marad, sokaknál a…
BOR, MÁMOR, MAGYARORSZÁG
Őszi levezetéshez: Kristinus Borbirtok
A Somogy megyei Kéthelyen található pincészet egy osztrák borászatból jött létre – a tulajdonosok rendkívül komoly…
KARAMELLIZÁLT FÜGE MAKADÁMDIÓS FAGYLALTTAL
Fügét frissen koraősszel vásárolhatunk, de szárított formában egész évben rendelkezésünkre áll.
Hozzávalók:
6 db friss füge
30 g kristálycukor
10 g vaj…
BERNÁTH JÓZSEF: „Ha étterembe megyek, mindig álnéven foglalok asztalt!”
Tegnap este érkezél haza Berlinből. Mit csináltál ott?
A Miele bemutatott egy szuper új sütőt, amit már hét éve fejlesztenek. Elektromágneses sugarakkal…
LELKI FRÖCCS, AVAGY MELYIK BOR ILLIK A BORONGÓS ESTÉKHEZ
Ilyenkor ősszel a lélek is begubózik kicsit. Szervezetünk jobban kívánja a meleg ételeket, melegséget fokozó fűszereket (gyömbér, kurkuma, fahéj, kardamom,…
GRILLPARTI A SZABADBAN
Mutatunk néhány receptet, amit biztosan mindenki el tud készíteni, és amivel osztatlan sikert arathat a vendégek körében:
Rablóhús
Hozzávalók:
1 kilogramm…